Evo što kaže novo istraživanje o vremenski ograničenoj prehrani

Rezultati nove studije o mršavljenju objavljeni su ovog tjedna. Istraživači su željeli ispitati je li dodavanje ograničenja u koje doba dana smijete jesti (ili ne) uobičajenoj niskokaloričnoj prehrani dovodi do većeg gubitka težine u usporedbi s samo držanjem niskokalorične dijete.

Regrutirali su 139 odraslih osoba čija je prosječna težina bila 88 kilograma i starosti 32 godine.

Sudionici su randomizirani tako da slijede ili niskokaloričnu prehranu koja je smanjila njihov uobičajeni dnevni unos energije za 25 posto, ili istu niskokaloričnu dijetu s dodatkom vremenskog razdoblja tijekom kojeg su smjeli jesti u intervalu od osam sati između 8 ujutro i 16 sati svaki dan.

Ovaj pristup se naziva “vremenski ograničena prehrana” ili “16-satni isprekidani post”. Obje grupe dobile su podršku zdravstvenih trenera da slijede svoju prehranu 12 mjeseci.

Rezultati su pokazali da su nakon godinu dana ljudi u obje skupine izgubili 7-10 posto svoje osnovne tjelesne težine. Dok je niskokalorična skupina izgubila prosječno 6,3 kilograma, niskokalorična i vremenski ograničena grupa izgubila je 8 kilograma.

Iako je razlika između skupina iznosila 1,8 kilograma, to nije bila statistički značajna razlika.

Sudionici u obje skupine također su imali bolju razinu šećera i masti u krvi te poboljšanu osjetljivost na inzulin, ali opet nije bilo značajnih razlika između skupina.

Za više od 50 posto ljudi u zemljama poput SAD-a, noćni post je kraći od devet sati, što znači da jedu svaki dan tijekom 15-satnog razdoblja.

Dakle, u trenutnoj studiji, vremensko ograničenje jedenja bilo je samo neznatno – oko dva sata manje dnevno nego što je uobičajeno za ljude u Kini. Ovo ne bi bila prevelika razlika od uobičajene. Istraživači su također izvijestili da se u Kini najveći obrok obično jede sredinom dana, pa na to nije utjecalo vremensko ograničenje. U zemljama u kojima je večernji obrok najveći ili ljudi grickaju cijelu večer, vremensko ograničenje još uvijek može biti koristan način za smanjenje unosa.

Kao što smo vidjeli mnogo puta ranije, ova studija potvrđuje da ne postoji najbolja dijeta za mršavljenje. Također pokazuje da mala smanjenja vremena koje jedete vjerojatno neće utjecati na gubitak težine. Međutim ukoliko se vrijeme s manjim unosom tj. noćnim postom značajnije poveća, tada rezultati neminovno postaju bolji po mršavljenje.