Život je ono što ispečeš – recepti odvjetnice iz Louisiane

Popularna ličnost u pekarstvu i odvjetnica koja je postala pekarka Vallery Lomas debitira sa svojom prvom knjigom o pecivu koja slavi više od 100 recepata za sve, od popečaka od jabukovače do madeleina s limunom i medom i domaćih pita od rakova do bakine torte od milijun dolara. Vallery dijeli nasljedne obiteljske recepte iz svoje rodne Louisiane, vrijeme provedeno u Parizu, Great American Baking Show (na kojem je slavno pobijedila!), i naravno slatkiše i kruh inspirirani njezinim rodnim gradom, New Yorkom. Valleryjena filozofija “kad ti život da limun, napravi lemon curd” osnažit će legije pekara i obožavatelja da pronađu svog unutarnjeg ratnika i ispeku svoj najbolji život.

“ Život je ono što ti pečeš. To nije samo zbirka recepata nego i osnažujuća knjiga koja nam pokazuje da je često moguće više nego što možemo i zamisliti.” – Julia Turshen, autorica bestselera Simply Julia, voditeljica Keep Calm and Cook On podcasta i osnivač Equity at the Table.

Vallery Lomas pobjednica je The Great American Baking Showa i prvi crni pobjednik Great British Bake Off franšize. Vodi digitalnu emisiju Vallery Bakes Your Questions na web stranici Food Networka i aplikaciji Food Network Kitchen. Također se pojavila na CNN-u, Today showu, Live with Kelly & Ryan, History Channelu i Hallmark Channelu. Podrijetlom iz Baton Rougea u Louisiani, Vallery je pohađala koledž i pravni fakultet u Los Angelesu, bavila se pravom u Washingtonu DC i provela jednu godinu pauze u Parizu—gdje je usavršila svoj francuski i slastičarsko umijeće—prije nego što se nastanila u Harlemu. Ona je česta kolumnistica i suradnica recepata za New York Times.

Izdavač: Penguin Random House