Film Stipe Božića o Georgeu Mateljanu

“George Mateljan: pionir zdrave prehrane” – srijeda, 15.10. u 18:00
Makronova, Ilica 11/1, Zagreb
Ulaz slobodan

Pridružite se na posebnoj večeri posvećenoj vizionaru i pioniru zdrave prehrane, Georgeu Mateljanu koji je svoj život posvetio istraživanju hrane i njezinog ključnog utjecaja na zdravlje i dugovječnost.

Domaćoj publici poznat je i kao autor enciklopedijskog djela Najzdravije namirnice svijeta čije je prvo izdanje 2008. dobilo nagradu Josip Juraj Strossmayer za najuspješnije znanstveno djelo i izdavački pothvat na hrvatskom jeziku, koju dodjeljuje HAZU.
Svojim je predanim radom i strašću zauvijek promijenio način na koji gledamo na hranu i zdravlje.

Nakon projekcije o filmu i Mateljanu govore:
▫️Stipe Božić, autor dokumentarca
▫️Željko Petrović, direktor Centra izvrsnosti „George Mateljan“
▫️Jadranka Boban Pejić, suvlasnica Biovega grupe

George Mateljan (1934.–2025.) bio je veliki vizionar koji je nesebično dijelio svoje znanje i poticao na promjenu prehrambenih navika koje su doprinijele kvalitetnijem i zdravijem životu ljudi diljem svijeta.
Ovaj rođeni Splićanin, biolog i stručnjak za najzdravije namirnice svijeta, 1970. osnovao je tvrtku Health Valley Foods, koja je ubrzo postala najveća tvrtka zdrave hrane u SAD-u i svijetu. Slijedeći svoju strast za otkrivanjem namirnica koje najpovoljnije utječu na zdravlje čovjeka, proputovao je cijeli svijet i proučio načine prehrane u više od 80 zemalja. 2000. osnovao je The George Mateljan Foundation for the World’s Healthiest Foods u Seattleu, Washington, posvećenu stvaranju zdravijeg svijeta.
Splitu je ostavio Centar izvrsnosti George Mateljan, a njegova knjiga Najzdravije namirnice svijeta do danas je nezaobilazan vodič za sve one koji žele razumjeti važnost prirodnih namirnica i usvojiti principe zdrave prehrane.
Preminuo je 13. veljače 2025. godine u 91. godini života, u svom domu na Havajima.

Planetopija