Više od jedne trećine svih životinja na Zemlji, od kornjaša preko krava do slonova, ovisi o biljnoj prehrani. Biljke su niskokalorični izvori hrane pa životinjama može biti teško pribaviti dovoljno energije da zadovolje svoje potrebe. Sada klimatske promjene smanjuju hranjivu vrijednost neke hrane na koju se biljojedi oslanjaju.

Ljudske aktivnosti povećavaju razinu ugljičnog dioksida u atmosferi i rast globalne temperature. Kao rezultat toga, mnoge biljke rastu brže u ekosustavima diljem svijeta.

Neka istraživanja sugeriraju da bi ovo “ozelenjavanje Zemlje” moglo djelomično nadoknaditi rastuće emisije stakleničkih plinova skladištenjem više ugljika u biljkama. Međutim, postoji kompromis: ove brze biljke mogu sadržavati manje hranjivih tvari po zalogaju.

Vjeruje se da bi dugoročne promjene u prehrambenoj vrijednosti biljaka mogle biti nedovoljno cijenjen uzrok smanjenja životinjske populacije. Ove promjene u biljkama nisu vizualno vidljive, poput porasta mora. Niti su iznenadni i neizbježni, poput uragana ili toplinskih valova. Ali mogu imati važne utjecaje tijekom vremena.

Životinjama koje se hrane biljkama možda će trebati više vremena da pronađu i konzumiraju hranu ako njihov uobičajeni obrok postane manje hranjiv, izlažući se većim rizicima od grabežljivaca i drugim stresovima u procesu. Smanjene nutritivne vrijednosti također mogu učiniti životinje manje sposobnima, smanjujući njihovu sposobnost rasta, reprodukcije i preživljavanja. Opada i hranjiva vrijednost stočne hrane. Goveda provode puno vremena jedući i često im je teško pronaći dovoljno proteina da zadovolje svoje potrebe. Koncentracije proteina padaju u travama diljem pašnjaka u svijetu. Ovaj trend ugrožava i stoku i stočare, smanjujući dobitak težine životinja i koštajući proizvođače novca.