Tržnica La Boqueria u Barceloni

Tržnica Mercat de Sant Josep de la Boqueria, poznatija jednostavno kao La Boqueria, nije samo tržnica – ona je kulinarska kucavica Barcelone i jedna od najpoznatijih svjetskih destinacija za ljubitelje hrane, prema nekima najšarenija i najljepša tržnica na svijetu.

Evo detaljnog pregleda onoga što je čini tako posebnom:

1. Značaj i veličina
La Boqueria se nalazi tik uz slavnu šetnicu La Rambla. S površinom od oko 2.583 kvadratna metra, ona je najveća gradska tržnica u Kataloniji.

Arhitektonski dragulj: Njezin prepoznatljivi željezni krov postavljen je 1914. godine, a ulaz krase detalji u stilu modernizma (art nouveau).

Društveni centar: Za lokalno stanovništvo, ona je povijesni centar trgovine, dok je za grad nezaobilazna ikona koja predstavlja spoj tradicije i suvremenog turizma.

2. Porijeklo imena
Iako postoji nekoliko teorija, najprihvaćenija verzija korijene vuče iz katalonskog jezika:

Boc (Jarac-Koza): Smatra se da naziv potječe od riječi boc, što znači jarac. Na tom se mjestu, još u 13. stoljeću (izvan tadašnjih gradskih zidina), prodavalo meso jaraca i koza.

Povijesni razvoj: Tržnica je započela kao putujuća tržnica na otvorenom, a službeno je na današnjoj lokaciji utemeljena 1840. godine na mjestu nekadašnjeg samostana Sant Josep (otuda i službeno ime).

3. Asortiman: Raj za osjetila
Ponuda u La Boqueriji je nevjerojatno raznolika, a štandovi su često obiteljski biznisi koji se prenose generacijama.

( Planine egzotičnog voća, povrća, svježe ribe i morskih plodova iz Sredozemlja. Vrhunski Jamón Ibérico koji visi sa stropova skoro svakog drugog štanda. Ručno rađene čokolade, marcipan i svježe cijeđeni sokovi (hit među turistima). Legendarni barovi poput El Quim de la Boqueria ili Pinotxo Bar gdje se jede stojeći na šanku.)

4. Turističko značenje
Danas je La Boqueria jedna od najposjećenijih atrakcija Barcelone.

Kulinarski turizam: Posjetitelji ne dolaze samo kupovati namirnice, već iskusiti atmosferu, mirise i boje. Tržnica je postala “živopisni muzej” katalonske gastronomije.

Izazov za lokalce: Zbog ogromne popularnosti i gužvi, gradske vlasti ponekad ograničavaju pristup velikim grupama turista kako bi lokalni kupci i dalje mogli obavljati svakodnevnu kupovinu.

Prepoznatljivost: Časopisi poput CNN Travela redovito je svrstavaju među 10 najboljih tržnica na svijetu.

Mali savjet: Ako je planirate posjetiti, idite rano ujutro (oko 8:00 ili 9:00 sati) kako biste izbjegli najveće gužve i vidjeli tržnicu u njezinom najautentičnijem izdanju.