Papirnate slamke mogu biti štetne i možda nisu bolje za okoliš od plastičnih verzija

U prvoj analizi te vrste u Europi, a tek drugoj u svijetu, belgijski istraživači testirali su 39 marki slamki na skupinu sintetskih kemikalija poznatih kao poli- i perfluoroalkilne tvari (PFAS).

PFAS su pronađeni u većini testiranih slamki, a najčešći su bili u onima izrađenima od papira i bambusa, pokazalo je istraživanje objavljeno u Food Additives & Contaminants .

PFAS se koriste za izradu svakodnevnih proizvoda, od vanjske odjeće do neprianjajućih tava, otpornih na vodu, toplinu i mrlje. Međutim, oni su potencijalno štetni za ljude, divlje životinje i okoliš. Razgrađuju se vrlo sporo tijekom vremena i mogu postojati tisućama godina u okolišu, što je svojstvo koje ih je dovelo do toga da su poznate kao “vječne kemikalije”.

Povezuju se s brojnim zdravstvenim problemima, uključujući slabiji odgovor na cjepiva, manju porođajnu težinu, bolesti štitnjače, povećanu razinu kolesterola, oštećenje jetre, rak bubrega i rak testisa.

Sve veći broj zemalja, uključujući UK i Belgiju, zabranio je prodaju plastičnih proizvoda za jednokratnu upotrebu, uključujući slamke, a biljne verzije postale su popularne alternative.

Nedavna studija otkrila je PFAS u biljnim slamkama za piće u SAD-u. Dr. Groffen i kolege željeli su saznati vrijedi li isto i za one koji se prodaju u Belgiji. Kako bi to dodatno istražili, istraživački tim je kupio 39 različitih marki slamki napravljenih od pet materijala – papira, bambusa, stakla, nehrđajućeg čelika i plastike.

Slamke, koje su uglavnom nabavljene iz trgovina, supermarketa i restorana brze hrane, zatim su prošle dvije runde testiranja na PFAS. Većina marki (27/39, 69%) sadržavala je PFAS, s ukupno otkrivenih 18 različitih PFAS.