Raznolikost u poljoprivredi: Dobit za ljude i okoliš

Novi globalni istraživački projekt, kojeg su vodili Sveučilište u Kopenhagenu i Sveučilište Hohenheim, proučavao je utjecaj raznovrsne poljoprivrede. Rezultati su jasni: s više različitih kultura na polju, dolaze i brojne prednosti, dok su negativni utjecaji rijetki.

Laura Vang Rasmussen sa Sveučilišta u Kopenhagenu, voditeljica projekta, konačno može odahnuti. Četiri godine je bila u središtu globalne mreže od 58 znanstvenika s pet kontinenata, te je koordnirala ovu opsežnu poljoprivrednu studiju. Podaci su prikupljeni iz 24 istraživačka projekta, a u suradnji s Ingom Grassom sa Sveučilišta Hohenheim u Njemačkoj.

Njihova se svestrana analiza, objavljena u časopisu Science, može sažeti u sljedeću poruku poljoprivrednicima: “Napustite monokulturu i industrijski način razmišljanja te raznovrstite poljoprivrednu proizvodnju – to se isplati”, kaže Rasmussen. “Rezultati ove analize su iznenađujuće jasni. Dok su negativni utjecaji raznovrsne poljoprivrede rijetki, brojnih je značajnih prednosti. To je posebno izraženo kada se kombiniraju dva, tri ili više različitih pristupa. Što više različitih kultura, to bolje, pogotovo kada su u pitanju bioraznolikost i prehrambena sigurnost.”

Najveće pozitivne utjecaje istraživači su uočili u području prehrambene sigurnosti, a zatim i bioraznolikosti. Osim toga, društveni aspekti, poput dobrobiti ljudi, također su se značajno poboljšali. Od brojnih strategija koje su korištene, najpozitivnije utjecaje imali su raznolikost stočarstva i očuvanje tla.

Prednosti raznovrsne poljoprivrede:

• Prehrambena sigurnost: Raznovrsna poljoprivreda osigurava veću otpornost na promjene u klimatskim uvjetima, bolesti i štetočine. To znači da je poljoprivredna proizvodnja stabilnija i da se osigurava veća dostupnost hrane.
• Bioraznolikost: Raznolikost kultura privlači korisne kukce i životinje, te poboljšava zdravlje tla. To rezultira bogatijim ekosustavom i većom bioraznolikošću.
• Ekonomska stabilnost: Raznolikost poljoprivrednih proizvoda pomaže u smanjenju rizika od gubitaka i osigurava stabilniji prihod poljoprivrednicima.
• Dobit za ljude: Raznovrsna poljoprivreda doprinosi zdravijem okruženju, što utječe na bolju kvalitetu života ljudi.

Kako potaknuti raznovrsnu poljoprivredu:

• Promjena poljoprivrednih politika: Vlade mogu potaknuti raznovrsnu poljoprivredu kroz financijske potpore i edukacije poljoprivrednika.
• Edukacija poljoprivrednika: Poljoprivrednici se moraju educirati o prednostima raznovrsne poljoprivrede i o praktičnim načinima implementacije različitih strategija.
• Promjena navika potrošača: Potrošači mogu podržati raznovrsnu poljoprivredu kupnjom lokalno uzgojenih proizvoda i sezonske hrane.

Raznolikost u poljoprivredi donosi niz benefita za ljude i okoliš. To je održiviji i profitabilniji način poljoprivredne proizvodnje koji osigurava zdraviju planetu i bolju budućnost za sve.