Carsten Henn: Pekar koji je pekao priče

Koji su sastojci neophodni za dobar život?
Priprema kruha je poput plesa – tijesto se mijesi u ritmu, a pokreti ruku i njihanje bokovima daju mu mekoću. Bivša plesačica Sofie fascinirano promatra talijanskog pekara Giacoma kako radi. Zapravo je namjeravala isti dan dati otkaz i napustiti radno mjesto pomoćne pekarice u seoskoj pekarnici, jer nagli završetak plesačke karijere izbacio je njezin život iz ravnoteže. Ona jednostavno ne zna tko je kad ne pleše… Ali na svoje iznenađenje, Sofie u maloj pekarnici pronalazi puno više od zaposlenja: otkriva mudrost jednostavnog muškarca, sreću u malim stvarima i hrabrost za promjene.

Carsten Henn rođen je 1973. godine u Kölnu. Osim što je pisac, vinski je i gastro kritičar. Glavni je urednik časopisa o vinu Vinum i autor romana Šetač knjiga. U St. Aldegundu na rijeci Mosel posjeduje strmi vinograd sa starim sortama rizlinga, koji sam obrađuje. Kad nije posvećen svojoj kulinarskoj strasti, u potrazi je za novim radostima za nepce.

Izdavač: Znanje