Planetopijin podcast: Masters of the Soil

U posebnom izdanju Planetopijinog podcasta donosimo snimku razgovora koji su Jean-Martin Fortier, svjetska zvijezda eko-poljoprivrede i David Pejić, najbolji ekološki poljoprivrednik u EU 2022., vodili u svibnju ove godine u okviru događanja Masters of the Soil.

Ovaj inspirativan razgovor donosi priče o osobnom životnom putu, promjenama, izazovima i iznenađenjima koja prate evoluciju manjih ekoloških imanja i dilemama u vezi upotrebe tehnologije u ekološkoj poljoprivredi. Fortier i Pejić uspoređuju pojmove ekološka i regenerativna poljoprivreda, dotiču se uloge biointenzivnih metoda uzgoja u održivoj poljoprivredi, uloge malih ekoloških imanja u kontekstu klimatskih promjena, edukacijskih programa i knjiga, delikatne ravnoteže između zahtjevnosti rada u ekološkoj poljoprivredi i brige o sebi kako bi se izbjeglo iscrpljivanje, te o malim ekološkim imanjima kao nositeljima budućnosti.
Vrijedan i nadahnjujuć razgovor kojem ćemo se vraćati!

S više od 20 godina iskustva, Jean-Martin Fortier vodeći je svjetski stručnjak i praktičar za ekološku i biointenzivnu poljoprivredu, a specijalizirao se za uzgoj na mikrofarmama. Njegova je misija promicanje regenerativne poljoprivrede po mjeri čovjeka i stvaranje održivih i otpornih prehrambenih sustava, od vrta do stola. Osnivač je instituta Market Gardener, autor uspješnica Eko-povrtlar i Alati u ekološkom povrtlarstvu (na hrvatskom u izdanju Planetopije), autor programa The Market Gardener’s Masterclass.

David Pejić direktor je Zrno eko imanja, najstarijeg ekološkog imanja u Hrvatskoj. Primjenjujući inovativne pristupe i metode pokrenuo je najveći no-till biointenzivni vrt u regiji te sa svojim timom na 22 hektara uzgaja oko 60 različitih kultura i proizvodi više od 100 certificiranih ekoloških proizvoda. Europska komisija proglasila ga je 2022. najboljim ekološkim poljoprivrednikom u EU., a 2023. godine proglašen je najboljim mladim poljoprivrednikom u Hrvatskoj.