Proteini i probiotici jačaju rad mozga kod starijih ljudi

Ono što je dobro za vaša crijeva koja stare može biti dobro i za vaš mozak koji stari. Prva studija te vrste na blizancima otkrila je da svakodnevno uzimanje proteina i prebiotičkih dodataka može poboljšati rezultate na testovima pamćenja kod ljudi starijih od 60 godina.

Nalazi su tema za razmišljanje, pogotovo jer se isti test vizualnog pamćenja i učenja koristi za otkrivanje ranih znakova Alzheimerove bolesti.

Dvostruko slijepo ispitivanje uključivalo je dva jeftina prebiotika s biljnim vlaknima koji su dostupni u slobodnoj prodaji u brojnim zemljama diljem svijeta. Prebiotici su neprobavljive namirnice koje pomažu stimulirati naše crijevne mikrobe.

Jedan se zove inulin, a riječ je o dijetalnim vlaknima iz klase fruktana. Drugi se zove fruktooligosaharidi (FOS), a to je biljni ugljikohidrat koji se često koristi kao prirodni niskokalorični zaslađivač.

Kako bi ispitali učinak ovih dodataka prehrani na starenje mozga, istraživači s King’s Collegea u Londonu uključili su 36 parova blizanaca starijih od 60 godina. Svaki je dvojac nasumično podijeljen tako da je jednom blizanku dodijeljen dnevni prebiotik u proteinskom prahu, a drugom dodijelio dnevni placebo u proteinskom prahu.

Blizanac koji je nesvjesno uzeo inulin ili FOS općenito je postigao više rezultate na kognitivnom testu tri mjeseca kasnije.

Štoviše, dnevni dodaci vlaknima povezani su s malim promjenama u crijevnom mikrobiomu između blizanaca. Korisne Bifidobacterium, na primjer, bile su obilnije u blizanaca koji su uzimali inulin ili FOS.

Studije na miševima sugeriraju da Bifidobacterium smanjuje kognitivne nedostatke regulirajući veze između crijeva i mozga.